現在80后，90后甚至00后已經成為目前主力的消費者，餐飲行業也越來越主打年輕化，于是，越來越多風格新奇的餐飲營銷方式便應運而生，下面我們來盤點一下時下比較流行的餐飲營銷方式。

1 、快閃店
“快閃”這種形式出現于2015年，據地產咨詢公司睿意德發布的報告顯示，到2017年，快閃店出現數量的增速已經超過了100%。
毫無疑問，快閃確實可以幫助品牌籠絡年輕人。有研究顯示，有超過75%的年輕消費者在預算有限的情況下會有限考慮購買體驗，而非實物；超過80%的新消費者對現場感和即時體驗感興趣。這些快閃體驗，也被年輕人視為一種社交貨幣——即值得打卡炫耀的新生活方式。
總結快閃店的餐飲營銷，有三個要點：一是新穎的創意概念；二是要切合大眾情感當然尤其是年輕人情感的社會命題，三是要通過創意物料制造故事性。 這三樣必不可少。

2 、H5的創新
H5頁面已經火了好幾年，一度被唱衰，但至今并未過氣，反而成了最適合微信傳播的一種廣告載體，時常有爆款出現。
H5雖然并不新鮮，但在技術、形式和創意上，卻在不斷創新。近兩年基于手機傳感器、觸摸屏操作、畫面呈現與內容的H5層出不跌。例如不少品牌把視頻嵌入H5中實現內容的創新。
H5作為移動互聯網一種輕量型的內容承載器，它甚至有點移動廣告時代TVC的意味，以一種固定的載體，“孵化”不同的新興餐飲營銷創意。

3、 跨界的餐飲營銷“套路”
跨界營銷，已經成為各大品牌最常用的手段。跨界營銷可以給消費者帶來更多驚喜和新鮮感，同時也是對資源的一種整合。 隨著營銷渠道越來越多，大家的注意力也在分散，原有的營銷資源就顯得不夠用了。而當兩個品牌進行跨界合作，就可以利用彼此的資源，連接更多的用戶。

4 、自媒體營銷
自媒體網紅們在經歷了一段時間的淘汰和內容沉淀之后，其中一部分不僅成為了品牌眼中的“帶貨高手”，并且開始掌握營銷話語權。那些連幾秒廣告都無法忍受的消費者，卻愿意花十幾分鐘去觀看“大號”們撰寫的廣告推薦。
這些自媒體網紅們，也都紛紛建立起自己的公司，以更為專業的方式，為品牌實現有效的傳播。在接下來一兩年之內，這樣的趨勢或許會愈發明顯，甚至會與廣告公司搶奪生意 ——畢竟他們懂得內容制作，同時自帶渠道流量。

5 、UGC的廣告創意
餐飲營銷如果只是幾個人，創意自然有限，但如果是成千上萬人呢？正所謂群眾的智慧是無窮的，不信你看看最近很多的段子、金句，無一不是廣大網民的“神來之筆”。這就是UGC（用戶原創內容）的魅力。

現在的餐飲營銷已經越來越潮流化、年輕化，想吸引新一代的消費群體必須要做有創意的餐飲營銷策劃，所以餐飲行業應該緊隨時代的潮流，隨時創新，如此才能持續煥發生機。

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