項目背景：
北京湘鄂情餐飲管理有限公司前身為北京湘鄂情酒樓有限公司，成立于1999年9月。公司主營業務為中式餐飲。2009年11月11日，公司在深圳證券交易所正式掛牌上市（證券代碼：002306），成為我國第一家在國內A股上市的民營餐飲企業。源作為國內首家民營企業餐飲上市公司旗下大眾消費品牌，以簡練時尚元素體現源餐廳定位于大眾消費品牌。
“源”品牌闡述：
從飲食文化的傳承上來說，“源”來自于湖南湖北，形成了以湘、鄂、川、粵、淮地等特色菜為主的菜品體系和融合湖湘荊楚文化的文化體系。在其深厚的文化底蘊上，“源”也延續和繼承了鄉情、親情、友情的理念。
品牌定位：簡約時尚
品牌核心價值：兩模式一推廣
品牌口號：美味在源！
品牌印象：大眾化、高效率、統一性
品牌策略：
通過對湘鄂情.源的品牌研究，美御從整體的形象的策劃開始著手，給“源”制定了最合理的品牌可持續發展計劃。塑造品牌形象，促成品牌認知，最終實現“源”品牌的發展之路。我們采用黑白色調為主的經典懷舊的組合風格，同事結合簡約時尚的元素，用清晰的綠色裝點，力在體現健康、綠色、有機無害的飲食理念，整體給人以簡潔、時尚、大方的感覺。
